11月19日上午，在嘹亮的国歌声中，枣庄市名厨委年度表彰暨2021鲁南新食材展销会在薛城静雅大酒店举办！
枣庄市烹饪餐饮酒店商会副会长、名厨专委会副主任、秘书长翟业伟作名厨委年度表彰暨2021鲁南新食材展销会工作汇报。
枣庄市烹饪餐饮酒店商会副会长、名厨专委主任邢军作关于专委会新增委员的任命报告。
枣庄市名厨委主任邢军、枣庄市酒店餐饮业商会副会长孙伟为枣庄最佳厨师长颁奖。
枣庄市酒店餐饮业商会副会长、秘书长魏德强为枣庄十佳厨师颁奖。
枣庄市酒店餐饮业商会会长田勇为枣庄烹饪工匠大师颁奖。
枣庄君品宴大酒店总经理赵修东、枣庄静雅大酒店经理赵静为枣庄烹饪技术能手颁奖。
枣庄市名厨委副主任、秘书长翟业伟，枣庄颐正圆大酒店总经理孔维强为枣庄烹饪技能新星颁奖。
枣庄市烹饪餐饮酒店商会会长田勇、副会长魏德强、名厨专委会主任邢军、名厨专委会副主任兼秘书长翟业伟、颐正园大酒店总经理孔维强、君品宴大酒店总经理赵修东、薛城静雅大酒店总经理赵静以及来自全市各大酒店的厨师长100多人参加了本次会议。
此次新食材展销会展品种类繁多，有来自省内外的20余家新食材供应商参加了鲁南新食材展销会。本次新食材展销会以“健康、有效、可持续发展”为主题，弘扬饮食文化，注重饮食文化的创新发展，为现在的餐饮食材市场健康有序、快速的发展，为更好了解餐饮消费市场对最新食材需求和动态，为中高端酒店提供采购、配送、销售为一体的健康食材供应服务。
枣庄酒店餐饮业商会副会长、秘书长魏德强在会上致辞：他山之石可以攻玉，学人之长，补己之短，比学赶超。希望借助本次名厨委表彰大会的东风，枣庄市烹饪餐饮酒店商会、枣庄名厨专业委员会，继续发扬商会、名厨委的融合餐饮同仁、铺路架桥、资源整合、走出去请进来初心作用，团结全市烹饪餐饮同仁，共同努力，助力枣庄烹饪餐饮水平的提升，由弱变强，由小变大，逐步跨入全省乃至全国先进行列！为行业增光，为枣庄增光。 此次活动还得到了今世缘典藏酒的大力支持。
卢伟摄影报道
……………………
…………………… 
